Terre di Toscana

Nuovo anno e nuova edizione per Terre di Toscana, una tra le più importanti kermesse dedicate al vino toscano e, con Golosizia, quale evento nell’evento, alla cucina dei grandi chef!

130 vignaioli, in rappresentanza della migliore produzione vitivinicola del territorio, saranno pronti domenica 1 e lunedi 2 marzo per far assaggiare ai visitatori oltre 600 grandi etichette e raccontare le proprie storie di vita e di vite nei solari ed eleganti spazi dell’Una Hotel Versilia di Lido di Camaiore (Lu).

Grazie a Terre di Toscana si potranno degustare i vini di denominazioni importanti come il Brunello di Montalcino, il Chianti ed il Chianti Classico, il Nobile di Montepulciano, la Vernaccia di San Gimignano ed i rossi di Bolgheri, dai più celebri quelli dei nuovi interpreti, per spingersi fino all’estremo sud andando a scoprire la Maremma del Morellino di Scansano e la sua costa. Non mancheranno le zone emergenti come il Montecucco, la Val di Cornia, la Val d’Orcia, Cortona, le Colline lucchesi, pisane e massesi, e quelle insolite e sorprendenti, dalla Garfagnana al Mugello.

Anche questa nuova edizione di Terre di Toscana sarà caratterizzata da interessanti novità, grazie alle aziende che vi prenderanno parte per la prima volta.  Ci saranno le realtà storiche che hanno fatto la storia del rinascimento enoico italiano, fianco a fianco con i giovani vignaioli pieni di entusiasmo e, come sempre, non mancherà una folta rappresentanza di realtà “eco friendly”, sia biologiche che biodinamiche. Il vino sarà doverosamente accompagnato da selezionate delizie gastronomiche toscane: dai salumi, ai formaggi, all’olio, alle conserve, ai dolci, insomma a quello che di più gustoso offre il paniere locale. Il tutto presentato personalmente dagli artigiani del gusto.

La cucina ed i grandi chef toscani saranno invece protagonisti di Golosizia, sezione curata dal giornalista enogastronomico Claudio Mollo, che si svolgerà nei pomeriggi di domenica e lunedì sempre all’Una Hotel e sarà dedicata al pubblico di Terre di Toscana. Golosizia vedrà lo svolgersi di accattivanti cooking show con la partecipazione di storici chef toscani ed astri nascenti, grazie ai quali si andrà alla scoperta di nuove creatività ma con un occhio sempre attento alla tradizione territoriale.

Terre di Toscana è un evento ideato e organizzato, con immutato entusiasmo, dalla squadra di Acquabuona.it, testata on-line che dal 1999 racconta -credendoci- l’enogastronomia e l’agroalimentare del nostro Paese.

Per la lista delle aziende partecipanti e gli chef di Golosizia visitare il sito www.terreditoscana.info