I GRANDI CHEF CUCINANO GLUTEN FREE
Il glutine è una proteina che si trova in alcuni cereali come frumento, avena, farro, kamut, orzo, segale. Negli ultimi…
Presentati oggi all’UNISG i nuovi 25 chef delle Tavole Accademiche 2017
Presentato ieri all’Università di Pollenzo il calendario degli chef ospiti alle Tavole Accademiche per il 2017. Hanno annunciato i 25…
Da Gigione a Pomigliano d’Arco il menu si fa istantaneo Addio alla carta con App su misura e tablet
Menu digitale e tablet al tavolo: sono le novità 2017 dell’hamburgeria Da Gigione di Pomigliano d’Arco, il tempio del panino…
Un anno di CheftoChef
Villa Guastavillani a Bologna (sede di Bologna Business School) ha ospitato, come oramai tradizione, la presentazione del ricco programma d’attività…
A Cibo’ So Good il Concorso per food blogger “Un mondo di pasta ripiena” premia la fantasia
La ricetta “Cappellacci con funghi, pere e ricotta salata” proposta da Barbara Tagliabue di Milano ha vinto il Concorso per…
EATALY LANCIA IL TIRAMISU’ DAY, LA RISPOSTA DE LE BECCHERIE
Eataly, il colosso della distribuzione enogastronomica di Oscar Farinetti, ha deciso di dedicare la giornata di martedì 21 marzo al…
DALLO SCAFFALE AL PIATTO L’ALTA GASTRONOMIA FA CENTRO
Finalmente via Cavour, una delle vie pulsanti della Capitale, avrà il suo tempio del gusto. Al civico 61 nasceCentro, un…
Porto Cervo Wine & Food Festival: al via l’ottava edizione
Da venerdì 13 a domenica 15 maggio, la Costa Smeralda accoglie l’ottava edizione del Porto Cervo Wine & Food Festival,…
The Fisherman Burger, un viaggio dagli USA all’Italia
Al centro di Roma, a due passi dal Vaticano, a piazza Pasquale Paoli 15, lo scorso 17 febbraio ha aperto…
La pizza napoletana di Giuseppe Pignalosa sposa il Chiaretto all’Anteprima di Lazise
l Bardolino Chiaretto si è candidato a partner ideale della pizza d’autore, tant’è che fino a maggio il Consorzio di…
Il Manuale artusiano ospite d’onore a “C’era una volta il libro”
Una rassegna fieristica dedicata al libro antico e da collezione, con un ospite di riguardo: Pellegrino Artusi. Al suo celebre…
La ricerca sulla dieta totale per misurare i veleni nel piatto
I cittadini europei e, in particolare quelli italiani, si sono da sempre dimostrati molto attenti ai possibili rischi derivati da…