L’altro volto del metodo classico

Bollicine e attestato da neo sommelier per l’ ultimo evento stagionale di AIS Lazio a chiusura dell’Anno Sociale 2024

L’ultimo evento AIS Lazio, a chiusura dell’Anno sociale 2024, si terrà il 14 giugno presso l’A. Roma lifestyle Hotel, sede della delegazione di Roma, storicamente deputata alle aperture e chiusure sociali dell’Associazione Italiana Sommelier Lazio. La serata denominata “L’altro Volto del Metodo Classico” afferma il delegato Ais di Roma, Marco Sanfilippo,” Sarà l’occasione per degustare tante tipologie di spumanti, di Metodo Classico diverse. L’altro volto del Metodo Classico è infatti la sintesi della nostra ricerca e del nostro impegno per individuare tanti produttori di Metodo Classico dal nord al sud Italia, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia o Sardegna, per rendere apprezzabili quelle produzioni che avvengono in località diverse dalle solite note come il Franciacorta o Trento Doc o prodotti con vitigni inusuali, inaspettati che rappresentino espressioni diverse per lo stesso Metodo. Avremo ben 120 etichette, 120 opportunità di brindisi per festeggiare i neo-sommelier di AIS delegazione di Roma, i quali riceveranno l’attestato”. Il Presidente di AIS Lazio, Francesco Guercilena: “ Un grande banco d’assaggio con bollicine uniche, provenienti da vitigni autoctoni e 150 nuovi sommelier che verranno a Roma per essere insigniti del prestigioso attestato AIS. Come Presidente AIS Lazio  non posso che essere orgoglioso della nostra Regione e del grande lavoro di organizzazione e coordinamento svolto dal delegato Marco Sanfilippo. I numeri delle persone che si avvicinano al nostro mondo sono in costante aumento soprattutto presso i giovani a conforto delle politiche messe in campo e della volontà degli appassionati di ricevere una preparazione professionale che non ha eguali”.