Aspettando Cantine Aperte…

Sabato 19 maggio riscaldiamo i motori lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Friuli
Venezia Giulia per prepararci Cantine Aperte!!! (26 e 27 maggio). Come di consueto si
parte dall’Infopoint di Udine (P.zza I Maggio).
Tour giornaliero (10.00 – 19.30) Il viaggio inizia nella cantina Ca’ Bolani a Cervignano
del Friuli. L’azienda sorge nel cuore della Doc Aquileia in un territorio dall’equilibrio
microclimatico perfetto, dove le favorevoli condizioni esaltano aromi delle uve e
conferendo ai vini un’intensa personalità. Al termine della visita partiamo alla volta di
Palmanova, dove il ristorante Il Melograno ci delizierà con un piatto di risotto agli
asparagi e crumble di frico abbinato a un calice di vino.

Nel pomeriggio ci dirigiamo all’azienda Casali Aurelia a Castions di Strada, dove la
Famiglia Filippi da sempre ha saputo coniugare passione, territorio e qualità nei suoi
vini. Il tour si conclude presso la cantina Vini Puntin, vicino Aquileia, in un territorio
che vanta una storia di coltivazione, commercio e consumo di vino fin dall’antichità. La
vocazione vitivinicola della zona che visitiamo era già nota e apprezzata durante il
periodo romano come è testimoniato da storici dell’epoca.

La giornata successiva, domenica 20 maggio, il tour si ripete in lingua tedesca.
Un’opportunità fantastica per trascorrere una giornata intera in cantina in totale relax!
Per il tour completo (dalle 10 alle 19.30) il prezzo è di € 60,00 e include la visita di 3
cantine, il Piatto Wine Bus e il calice di Cantine Aperte in omaggio, con il quale avrete
accesso alla partecipazione alla giornata di Cantine Aperte di domenica 27 maggio
(approfondimenti su www.cantineaperte.info). Se avete meno tempo, potete scegliere il
tour pomeridiano (dalle 13.30 alle 19.30 con partenza da Udine e dalle 14.00 alle 19.00
da Palmanova) a € 35,00 che comprende la visita di 2 aziende e il calice di Cantine
Aperte, oppure il mini tour (dalle 10 alle 13.10) al prezzo di € 20,00, che include la visita
di una cantina. Assistente di viaggio e trasporto sono inclusi in tutte le opzioni.

La prossima partenza del Wine Bus sarà sabato 26 maggio.
Info e prenotazioni: info@vinoesapori.it / tel. +39 0432 611401 / +39 380 4725486